The Oysterman

passie | enthousiasme | vakmanschap

Flexibel

Voor elke partij de juiste invulling. Van een leuke oesterman die rondloopt, een oesterbar met verschillende soorten oesters tot aan de totale catering met verschillende gerechten, wijnen, foodtrucks, tenten en meubilair.

Oesters

Wij staan er mee op en gaan er mee naar bed (niet letterlijk). Maar wij zijn er wel dag in dag uit mee bezig. Onze voorkeur gaat uit naar verschillende oesters: Ierse Fine de Claire | Zeeuwse Creuse | Zeeuwse Platte | Ostra Regal | Grillardeau |

Foodtruck

Vanuit de stoere Land Rover uit 1970 serveren wij diverse gerechten. Om te beginnen uiteraard de verse en gegrilde oesters. Daarnaast serveren wij een halve kreeft van de grill met botersaus of gebrande makreel, gamba's of een mosselpannetje.

Catering

Kwalitatief hoge producten, gastvrij personeel en een stoere maar stijlvolle uitstraling.

Eten & drinken

Naast de heerlijke visgerechten zorgen wij voor biologische wijnen van kleine wijnboeren in Frankrijk en Spanje.

Communicatie

Voorafgaand aan de partij is er goed overleg, zodat u precies weet wat u van ons kan verwachten. De klant is koning en dat gaat u merken!

Ned Cargo / Rotterdam
Huis Ter Duin / Noodwijk aan Zee

Linker oever / Antwerpen

Parc Makelaars / Rotterdam